看着一脸认真的老板,用托盘端着烧得滚烫的陶盘,挤过人群走来。
陶盘上腾起的青烟弥漫到了大堂的顶棚,让吊灯上的烛火一阵晃动。
老板说的是卡斯蒂利亚语。
在维克多的翻译下,罗杰明白了放在他面前份量堪称“大胃王杀手”的佳肴名为“石上牛”。
他用随身的小刀切了一块,用手抓起来放进嘴里。
排酸排得恰到好处的牛肉带来一股原汁原味的口感,好吃得让罗杰咽下去后还在不停回味。
罗杰拦住老板让他介绍做法。
老板倒也不藏着掖着。在维克多的翻译下罗杰知道了:
这道菜先用醇厚的脂肪涂抹盘底。
等到油脂融化香气四溢,就用牛油本身,将泛着明亮色泽微微渗红的牛肉煎熟。
几乎不放调料,就连黑胡椒也不多搁,唯一的外来滋味只是海盐。
米莱狄又开始推销装在玻璃瓶里的卡斯蒂利亚丹魄葡萄酒。
罗杰只看她现在的表现就可以确定她一定是个成功的商人。
据米莱狄说这酒是全伊比利亚最顶端的红葡萄酒,来自靠着斗罗河的红葡萄酒产区,是又贵又有名的VEGASICILIA酒庄产的。
(注:VEGASICILIA酒庄没这么长历史,但它产的红葡萄酒确实很棒。)
罗杰试了一下,单宁很结实,果味也是相当不错。
但是米莱狄叹息着补了一句:“仅限于红葡萄酒。”
丹尼插嘴问:“这么说还有更好的酒?”
“当然,谁不知道伊比利亚半岛上最有名的酒,是塞维利亚南部,离加的斯港不远的赫雷斯产的雪莉酒啦。”
“唉。”米莱狄又叹了口气,皱着眉头如同西子捧心,惹人怜惜。
罗杰手下的骑士便有人忍不住询问:“怎么了?”
米莱狄便叹息道:
“那地方在伊比利亚半岛的南面,被阿拉伯人控制着。
“谁都知道阿拉伯人是不喝酒的,所以他们也禁止酿酒。
“这么有名的酒啊,传承了将近两千年的美酒啊。
“再过几年,等到葡萄园长满杂草,等到酿酒师老去手艺失传。
“这名酒就要消失了,再也喝不到了。”
于是罗杰手下立刻就有暴脾气的骑士脱口大骂,恨不得马上杀向南方光复山河。
罗杰诧异地看着自己手下这个暴脾气的傻子。
他记得这个傻子名叫“亨克”,块头很大,脑子却很单纯。
他想,人家伊比利亚的土地用得着你一个西西里人去光复,光复下来算谁的?
更何况西西里和阿拉伯人现在可是和平的,是整个基督教世界和阿拉伯世界唯一和平共处的地区。
西西里的垄断贸易做得风生水起,为了瓶酒就放弃这么好的形势和阿拉伯人开战,脑子坏掉了吧。
罗杰看不下去了,他提起酒杯敬米莱狄,顺便转移话题问道。
“你是在这里做生意吗?”
“不,我是专门到这里等你们的。”
老罗杰有些诧异。
米莱狄看了维克多一眼,然后笑着对罗杰说:
“我接到维克多给我的信,他说要陪你去伊比利亚迎娶埃尔薇拉公主,不能如约来找我。
“于是我想,既然他不能来,那我就去找他。
“于是我就来了。
“我不知道你们的行程,但我想,只要守着埃尔薇拉公主,一定可以等到你们的。”
罗杰看到维克多又脸红了,他八卦地想,看来这两人有很多故事。
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