“王姨,我厨艺可不比一般的特级厨师差的。看”叶荣耀笑笑地说道。
“这么厉害呀?”
王大红有些怀疑地说道,毕竟叶荣耀说的太夸张了吧,特级厨师,哪个可不是一般的厨师,都是厨师里最顶级的人物,这位大姑爷难道是厨师。
“王姨,你相信我,我的厨艺肯定不会让大家失望的。”叶荣耀自信满满地说道。
“大姑爷,你是厨师?”
王大红好奇地问道,毕竟男人厨艺好的基本上都是厨师。
“我不是厨师,不过厨艺我学过一段时间,王姨,你不要大姑爷,大姑爷地叫我了,听的怪别扭的,你还是叫我名字好了。”
叶荣耀说道,被这个王姨一口一个地“大姑爷”,“大姑爷”地叫,叶荣耀脸皮有些受不了。
毕竟这位王姨可是自己老婆的奶妈啊,算是自己的长辈。
“好,我就叫你荣耀好了。”王大红说道。
“姐夫,你不要光说话啊,赶紧干活啊。”柳兮兮催促着说道。
“妈,中午有几个人在家里吃饭呀?”
叶荣耀把手臂从柳兮兮的怀里拿开后,对自己的丈母娘问道,毕竟这做菜是要根据吃饭的人数来定量的。
做多了浪费,毕竟吃隔顿菜,味道就差很多;做少了,不够吃,也很让人难受的事情。
“中午加上你,有六位在家里吃饭。”欧阳丽珠想了想说道。
“好的,王姨,你先歇会,都交给我好了。”叶荣耀来到案台边对王姨说道。
“不用我打下手?”王大红问道。
“不用,我一个人能搞定。”
叶荣耀说道。厨艺达到叶荣耀这个境界,多一个帮忙的人,其实反而影响他做菜的度。
“好吧,那就幸苦你了,荣耀。”
王大红有些无奈地说道。看着这位大姑爷是铁了心地要做菜了,自己这个做下人的也不好拦着呀。
王大红只好站在边上,跟大夫人和二小姐一样,看着叶荣耀做饭菜。希望这位大姑爷的手艺不要太差了,要不然中午这顿饭菜就不好吃了。
叶荣耀从水槽里抓起一条在水槽里游动的桂鱼,放在案台上轻轻地用刀拍打几下,直接让鱼晕厥过去。
这点非常地重要,烧鱼的时候。最怕的是鱼不新鲜,要鱼的味道最好,必须保证鱼下锅的时候还是活着的,叶荣耀刚才在鱼身上那么拍几下,就是切断鱼的神经,让鱼不至于自己剃鳞的时候挣扎,但又不会让鱼死去。
叶荣耀拿起菜刀快些地给鱼剃鳞,烧鱼的时候鱼鳞一定要剃干净,一是看起来卫生,二是鱼鳞在不好吃鱼肉。也不好让味道进鱼肉里面。
“哦”
欧阳丽珠有些吃惊地看着叶荣耀的杀鱼的动作,这动作太优美了,那一气呵成的动作看起来那么地自然,动作又是那么地快,反正欧阳丽珠自己绝对做不到这地步,这叶荣耀的刀工绝对比
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