厨,叶荣耀也有些无奈,总不能硬闯吧。
想了想,叶荣耀拿起手机给张万三打过去。
这家酒店是张万三开的连锁五星级酒店之一,叶荣耀没有想到为借用个后厨,竟然要给张万三打电话。
很快电话通了,叶荣耀把情况跟张万三说了下,就挂电话了。
“你给谁打电话都没有用,这后厨是酒店的重地,任何外人都是不允许进入的。”
见叶荣耀挂断电话,赵厨师长笑着说道。
叶荣耀没有说话,就静静地等着。
就在这时候,赵厨师长的手机响起来了,赵厨师长一看是酒店总经理的电话。
“赵总……”
“嗯……是的……”
赵厨师长忍不住惊讶地看了一眼叶荣耀,继续拿着手机说话,“好的,……嗯……赵总您放心,我知道怎么做了。”
“好的……好的……”
很快,赵厨师长放下手机,一脸恭敬地对叶荣耀说道:“您是叶先生,真不好意思,我……”
“我就想借用下你们的后厨!”
叶荣耀直接打断这赵厨师长恭维的话说道。
“当然可以,当然可以,请……请……”
刚才电话里赵总在电话里可是再三交代,一定要满足这位叶先生的一切要求,要是他不高兴的话,整个后厨的工作人员明天直接结算工资走人。
这要是再听不出来眼前这位中年男子的身份非常尊贵的话,自己都白活了六十多岁了。
叶荣耀也没有废话,走进这后厨,直接找了一个灶台。
“叶先生,有什么需要我帮忙的?”
赵厨师长像叶荣耀问道。
叶荣耀看着这后厨的架子上摆着各种食料,摇摇头说道:“不用,我自己来就可以了。”
说完,叶荣耀也不再理会其他人,开始自己动手收集食料。
要了些今天的剩下来的白米饭,叶荣耀把这白米饭放在一边,接下来叶荣耀拿起案板边的红萝卜开始均匀地切起来……
这刀工、这行云流水般的动作直接把这后厨里的所以厨师都看呆了。
“这刀工……”
赵大厨也张大嘴。
这是一种快到极致,但又行云流水,和谐自然到极致。
这种的震撼的视觉冲击,让赵大厨脑子空空,根本没有任何念头可以浮现出来,就如梦幻般。
叶荣耀没有理会这后厨里厨师们的震撼,手上的动作一刻都没有停下了。
把锅里放入适量的油加热到七成热左右,把米饭倒入锅里翻炒。
在炒的过程中,叶荣耀用筷子搅散米饭,保持米粒的完整性,让米在油锅里跳起踢踏舞。
米饭炒散以后,开大火,这时每一粒炒散的米粒就在锅里跳起了踢踏舞,伴随着噼噼啪啪的响声。
取了适量的鸡蛋在碗里打散,然后快速地浇在跳舞的米饭上翻炒,这样每一粒米上都均匀地包裹上了一层蛋液……
三分钟后,叶荣耀把锅里炒好的蛋
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