白跑一趟,收获二十斤左右,后面的两天每天都保持了两次下海,三天的努力再次让鱼塘里充盈了起来,总算达到接近一百斤的份量。
这其中最让人的眼馋的是一条超过五斤的石斑鱼,此时此刻就恨不得把它吃掉,尤其是做成生鱼片的味道十分不错。
挖窑继续进行,好在有锄头和铁铲的帮助大大的提高了效率,只不过铜锄头在用了几个月下来又只剩下二十公分左右了,看来铜材质确实不能适应高强度的作业,把窑洞打好后它将彻底被淘汰!
间隔三四天再次挖窑的心情又不太一样,就像是放假后刚上学似的,没有连续做同一件事时的厌恶感。
幸运的是一直往下挖都没有体量巨大的石头,一次成功还是让人比较欣慰,在挖之前其实我的心里也没什么底。
外形挖好的窑洞还需要把整个洞壁和底部修理平整并夯实,不然下雨时让人有种担心会不会侧面垮塌而直接报废,而且不处理平整的话装窑也不好操作。
这一步骤倒是把我难住了,因为没有合适的工具,最后想了半天还是用一截几十公分的碗口粗木桩才让事情进行下去。
经过灰头土脸的跟泥土打了一个星期的交道,烧制砖瓦的窑洞终于建成可以投入使用,而时间也没有停在那里等待着我,现在已经是十一月初了!
新窑刚刚建成,原本准备立马烧砖的想法被我否决,实在是因为挖窑让人身心疲惫,我想花点时间做一些轻松的事情让身体缓缓!
想了半天似乎迫切的事情非常多,不过当务之急是蚝油用完了。
当然后面几个月有一包鸡精代替它的作用,调味方面不是那么迫切,主要是没有油做菜总是不香,所以我打算把花生油榨出来,它也是时候该闪亮登场了吧!
虽然花生从收回来的一两个月来回折腾,但是时间不长加上保存还算得当,家里的花生都还没有发霉和发芽,不过一直放着也发挥不了作用。
如果不是台风影响,也许早在一个月前花生刚晒干时我就吃上花生油了。
榨油的第一步应该花生去壳,这一步骤虽然极为简单却也比较耗费时间,一上午也就剥出来十多斤花生粒,十多斤花生按理说榨油一次数量有点儿少。
但是想到第一次尝试能不能成不成功都还两说,也就不想着少不少的问题了。
接下来的步骤是清洗榨油工具,毕竟露天放置几个月上面存在着各种脏东西,吃到肚子的东西肯定还是要保持一定的卫生,尤其是在这种环境下,感冒着凉都能硬撑,如果碰到大问题那就只能等死一条路了!
榨油的工序也挺复杂,开始之前还需要把花生放在机器里进行炒料,不过我就只能放在锅里炒了。
炒制时间不太固定主要是考验眼力和感觉,只要达到七八成熟,用
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