比较迫切需要解决,工程量又不算大的问题之一是---食盐。
虽然咸到发苦的海水就在几百米外,随时欢迎我去取用还没有多少的限制,但它却不是理想的解决办法,甚至都不在我的考虑选项之中。
被人类的各种垃圾和工业废水等污染的海水,也许在下海时喝上两口并不会对人体产生较大的影响,但如果你认为没什么问题常年累月的当盐水使用的话,可能就离金属中毒不远了!
食盐的重要性是毋庸置疑的,哪怕从原始时代人类就在想方设法的摄入食盐,超过一段时间不摄入盐分会让人的身体出现浑身发软,四肢无力等症状......
平时走不动路、干不了活,严重时还会有附加病症产生,虽然短时间内因为经常下海的缘故会呛水而补充少量盐分,但从长远来讲,提炼更纯净的食盐非常有必要。
其实这还只是其中的一个方面,最重要的问题还是从上岛以来都是白味的食物让人十分抗拒。
对于长期生活在城市里的人来说,没有调料已经非常痛苦,如果吃到的食物里连咸味都没有,那就不是痛苦了,简直是痛不欲生!
人这一生获得快乐的方式也就那么几种,而这其中美食带来的愉悦感可能说是排在第一的,被剥夺尝到美食的权力,整个人生都仿佛失去了意义!
白味的食物我已经受够了,制盐势在必行......
制盐的过程并不是一件太复杂的事情,我们平时吃到的很多食盐都是由海盐提炼而成,只是我的方式可能会更简单粗暴一些。
当然也不能过分低估它的简单程度,不是直接把海水蒸发后就可以直接食用,那样的食盐含有太多杂质,品质和口感都不会太好!
一切准备妥当后首先用塑料瓶去海边打海水回来,再用刚上岛时制作的过滤装置做一个简单的过滤,这一步是非常有必要的,会让其中的泥沙和小部分其它杂质被排除在外。
紧接着就是用不锈钢桶加热不停的熬煮,这一道程序也不是简单的直接熬干,而是每煮到只剩下半桶水时再加满,不断反复直到桶底沉淀起厚厚的一层结晶时,再把上面的海水完全倒掉。
这一步骤会让大部分杂质沉淀的结晶上层,也就会随着倒出海水而流出,最后剩下的结晶体就是食盐了。
要知道盐的化学名叫氯化钠,直接煮干海水出来的海盐还含有氯化钾和氯化镁,它们对人体是有危害的,长期食用更是会发生极其严重的后果,轻则金属中毒,重则......
但是经过我的这两步简单操作之后,能把原先的三分之二左右氯化钾和氯化镁去除,这也是现在的条件能做到的极限了,毕竟我也不是学理科出身!
目前来说最迫切的还是先解决有无问题,食物健康及安全问题那
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