我来,这个味道蛮香的。”
顾野深吸了口气,觉得甚香,比红烧带鱼还香一些。
很不明白岳父和诸葛小舅子,还有媳妇和小宝,为什么都捂紧了鼻子,一脸痛苦的样子,多么香的鱼啊。
“真香。”
大宝用力吸了口气,一脸享受,就这个香味,他能吃三碗饭。
其实他也想吃蒸臭鲞呢,不晓得叔太爷爷肯不肯让一点给他吃?
“呕……”
小宝翻了个白眼,实在受不了了,开门跑出去透气,楚鹏也出去了,这味道比学校的厕所臭多了。
“小楚,你家在弄啥菜?啊哟,臭鲞啊,难怪香死人了,这个香味绝对正宗,哪里买的?我上次买来的都不正宗。”
楼上的住户寻香而来,贪婪地吸了好几口,香死她了。
“就是菜场买的,水产老板是我家大宝同学爸爸,叫大发水产的,他给我弄的海鲜都蛮好的。”楚翘捂着鼻子说,见这大嫂还舍不得走,便说道:“我弄了好几条,你拿两条去吃吧。”
“好呀,我不客气了,这么地道的臭鲞,我有好久没吃到了,今天要多吃两碗饭了。”
大嫂顿时眉开眼笑,乐颠颠地进屋拿了两条臭鲞,见顾野笨手笨脚地处理,实在看不下去,便撸起袖子,一把推开顾野,“顾科长你这样弄不好的,我来!”
顾野求之不得,还让这大嫂多蒸几条,他也想尝尝这美味。
蒸臭鲞并不复杂,大嫂手脚麻利,三下五除二就弄好了,“水开蒸个十来分钟就好吃了,大火蒸啊!”
说完便提着两条臭鲞,美滋滋地回家做饭了,老公小孩都喜欢吃这一口,今天要多煮些饭。
蒸好的臭鲞没那么臭了,但味道还是很销魂,楚翘能吃臭豆腐,但吃不了这个,还有臭苋菜杆,她也吃不惯。
顾野夹了块鱼肉送进嘴里,眼睛大亮,如获至宝,猛往嘴里扒饭,这味道绝了。
“好吃,翘翘,以后多买点蒸了吃啊。”
顾野一边扒饭一边说,就这一道菜,他能干一斤饭,太下饭了。
大宝也吃得嘴没停,还附和道:“天天吃都行。”
一大一小脑袋上,各挨了一筷子,楚翘敲的,“吃你们个头啊,要吃自己弄。”
这么臭的东西,除非告诉她吃了能长生不老,否则她是绝对不会下口的。
顾野摸了摸脑袋,冲大宝瞪了眼,吼道:“想吃自己做!”
他是想培养大宝学会这道蒸臭鲞,以后就能天天吃上了。
大宝扁了扁嘴,心里有点后悔,本来可以和徐宝珠请教一下如何做菜的,他听班上同学说,这胖姑娘做菜贼好吃。
可前些天这胖姑娘和婶婶告状,害他被顾叔抽了屁股,第二天他就在徐宝珠的书包里放了两条大青虫,这胖姑娘吓得头发都竖起来了。
最神奇的是,明明他是偷偷摸摸放的,连鬼都不知道,这胖姑娘居然知道是他,还让他走着瞧。
这梁子结大了,大宝觉得,徐宝珠肯定不会教他做菜的,还是不自讨没趣了。
唉,亲爱的臭鲞,今天是最后一顿了。
大宝化悲愤为食欲,干完一碗饭后,又去盛了满满一大碗,和顾野两人一起,将臭鲞全吃完了,钢筋锅里的饭也吃了个精光,锅巴都没剩。
楚翘把四样菜放进篮子里,盖上纱布,还带了香和元宝,一家人就去拜祭楚空青了。
------题外话------
臭鲞这道菜,我是按照方言写的,学名叫啥不知道,我是吃不惯的,那味道是真的很销魂,但有人特别爱吃,我查了下,应该是海鱼腌制成的一种咸鱼,就是不知道那味道为啥那么特别,哈哈
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