扬的歌声,早上七点半,喇叭准时播放,八点半就要上班了,家属楼现在特别热闹,尤其是走廊,大人小孩的声音沸沸扬扬的。
楚翘睡不下去了,伸了个懒腰起来,发现外间床上已经没人了,她洗漱好后,顾野拎着两小只回来,他们去晨跑了,大宝小宝累得够呛,像小狗一样吐着舌头。
“我做早饭,你们去洗澡吧。”
楚翘把昨晚泡的豆子洗干净,放进钢精锅里熬粥,大火滚开后,再小火慢慢熬着,又去冰箱里拿出土豆和胡萝卜,还有鸡蛋面粉,准备摊饼吃。
走廊上有不少主妇在做饭,泸城人的早饭,十之八九是泡饭,讲究些的把剩饭煮开,再配上玫瑰腐乳,买几根油条,时间仓促就用开水一泡,过萝卜干吃,一顿早饭就对付了。
泸城主妇很少会做面食,顶多煮个挂面,或者包个小馄饨,卷饼这样的北方面食,泸城人很少做,也不会做,有些甚至是第一次看见。
楚翘将面和好后,放在一边醒着,就去切土豆丝和胡萝卜丝,胡萝卜营养好,还能明目,维生素也多,小孩吃了身体好,但很多小孩却不爱吃胡萝卜,大宝小宝也不爱吃,昨晚就看出来了,她炒肉丝时加了些胡萝卜,俩孩子一根都没吃。
“大早上的还炒菜?多麻烦啊!”
宣红霞捧了碗泡饭过来了,泡饭里放了四分之一根油条,还有些雪里红炒豆干,算是不错的早饭了,她见到楚翘这么大张旗鼓地做早饭,就觉得这姑娘不会过日子,哪有早饭吃得这么丰盛的啊,不都是随便对付一顿吗?
楚翘倒了油,还切了些青椒丝,她要炒醋溜土豆丝,配了些胡萝卜丝和青椒丝,红绿黄三种颜色搭配着,色香味俱全,用来卷饼特别合拍。
“三餐最重要的就是早饭,有句话不是说,早饭要吃得像皇帝,中饭得像农民一样吃,晚上则要吃得比叫花子还少,这样才会身体好,红霞姐,你早上泡饭少吃些,咸菜也少吃些,对胃不好。”
楚翘熟练地翻炒着菜,还建议宣红霞少吃泡饭,天天吃肯定对胃不好,而且也没营养。
“我身体好的很,五六十斤的工件轻轻松松就搬起来了,泡饭都吃几十年了,从小吃到大,身体没出过毛病。”
宣红霞吃了一大口泡饭,对楚翘的话不赞同,祖祖辈辈都是这样吃的,怎么就不好了?
她奶奶现在都九十五了,吃了一辈子泡饭咸菜,身体好的很,眼不花耳不聋的,还能啃排骨呢。
楚翘笑了笑,没再劝了,现在的人没有养生的概念,和他们说了也不会听,她管不了别人,只能管好自己和身边人。
炒好了醋溜土豆丝,再炒了个葱花蛋,香喷喷的味道吸引了不少人,几乎家家户户早上都吃泡饭,突然来了不一样的烟火味,大家都探头探脑的,想看
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