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按照世界发达经济体的人均肉类消费水平,加上我国饮食消费习惯判断,人均年消费肉类达到100公斤是比较合适的。
按照这个标准,我国12亿人口,肉类年消费总量应该在亿吨,如果肉类的价格不算很高,但是质量又很好的话,可能人均肉类消费会更高。
他们的肉类业务倒是不用他操心,赚钱是肯定的,也是今后他们的主要收入来源,而现在的蔬菜业务,想要盈利就比较难了。
他已经不指望蔬菜业务了,之所以还要拼命建设高标准温控大棚,主要还是为了丰富百姓的蔬菜种类,让百姓每个季节都能吃到想吃的蔬菜。
所以他必须要另外想办法,来增加麒麟农业发展集团的收入,现在摆在他眼前的就两类,一类是水果,一类是水产鱼类。
至于用于工业原料的农作物,他不是很感兴趣,因为这些工业原料完全可以使用工业方式合成,没有必要依赖于农业,费时费力还要看天意,难搞。
我国一直都是水果种植大国,但是我国水果的种植水平较低,而且水果品种培育方面也比较落后,只是产量大,但是产值并不高。
麒麟农业发展集团这两年倒是改良了一些水果品种,取得了不错的效果,但是在他看来并没有完全发挥他们自身的技术优势,思路不够开阔。
他准备花点时间,为麒麟农业发展集团研发一大批新品种的水果,而且还能使用温控大棚大规模种植。
在水产鱼类方面,我国既是生产大国,也是消费大国,不过目前国内人工饲养鱼类还是比较少,大部分是从自然江河以及海洋里面捞出来的。
在百姓收入较低的情况下,自然界获取的水产鱼类还能满足需求,但是当十几亿人都爱吃且有能力吃的时候,光靠自然收获就难以满足要求。
所以如何人工生产鱼类海鲜等产品,就是必须要面对的问题,现在摆在他眼前的有三种方法,第一种就是利用自然水系来人工养殖。
优点就是投入较小,产量比自然状态要高出不少,但是缺点也很明显,总体效率不是很高,且容易受到自然环境变化影响。
他老家旁边的星妙湖就是这种养殖方式,虽然比自然状态产量要高,但是和真正工厂化养殖还是有很大的差距。
第二种就是工厂化养殖,这种方式不依赖于自然水系,养殖密度非常高,单位产量非常可观,能够满足市场对数量的要求。
但是由于大量使用饲料等,加上饲养密度太高,口感相比起第一种方式要差很多,优点就是足够便宜,且一年四季都能饲养。
以上两种方式,都比较适合普通人或企业经营,因为技术含量不太高,一般只要资金到位,就不存在太大的难度。
只是这两种方式,随着国内百姓收入的日渐提高,难
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