说不上的香味儿。
当即,他眼睛一亮,高兴起来。
所谓拿人的手短,吃人的嘴软,眼下他吃了林宝茹的炒红果,自然就该宽慰她几句。
“你做菜的味道不差,不过真做私房菜,也能只靠你的手艺。就算你脑子里盘算出几百种稀罕菜式,可比一些老手厨子,那手艺肯定不够看。”刘书来咽下一颗红果,含糊道,“所以,就算是做私房菜,你也的招人。当然,那些秘制菜肴,还是你自个上。还有你平时做菜的那酱汁儿,跟处理材料的小法子,那才是真正值钱的。”
这就相当于独家秘制,以后就算有人模仿出她的菜式,可味道上也会由差别。且她这里,本来就是头一份,余下别的酒楼饭馆再做,难免会被人对比她这里的味道。
这就相当于,前者是正品,后来的永远都是模仿的赝品一个意思。
刘书来大抵就是那种心思通透,但却不爱做事儿的人。他不过点拨几句,就让林宝茹心里满满踏实下来了。
不管怎么说,在十月初六这个好日子的时候,刘家私房菜就悄没声的开张了。
相较于寻常酒楼开张时的热闹,刘家私房菜倒安安静静,只着人挂了牌匾就算了事儿了。
就连伙计跟厨子,都是从刘家酒楼那边叫来的。让人乍然一看,还以为这是刘家开了第二家酒楼呢。
最初几日,生意清淡,路人张望的多,进门的却没有几个。就算有进门的,可一问价钱就直接摆手转身往酒楼去了。
不过林宝茹也不担心,左右这都是意料之中的事儿。已经让人注意到了,那就不算让她失望。
闲来无事,她索性就在厨房熬了两锅卤汁。与旁人熬卤汁不同,林宝茹打卤水初成,就往里放了各式骨头跟肉,还有一些豆皮跟腐竹。无论当日有无卖出,一锅汤绝不空熬。
如此熬制,倒是让那两锅卤汁越来越香醇,便是店里的伙计没事儿了都愿意往厨房晃荡一圈。若是碰上少夫人心情好,还会捞出些吃食摆盘,让大伙儿尝尝。
近些日子天儿好,也不知怎的,柳林镇来了不少生面孔。
他们一道镇上,倒也不喜欢四处闲逛,反倒是打听本镇一道出名的茄子煲跟樱桃肉哪家酒楼可以吃到。
这东西,别说外乡人,就是柳林镇本地的都未曾听说了。
尤其是一些客栈的掌柜子,为着留住这几位出手好爽的客人,恨不能把所有的伙计指派出去打听清楚。
只是任伙计们各家饭馆酒楼的打听,就是没找到眉目。
这一波一波的来人,一波一波的打听,还真在镇上闹出了不小的动静。
不过四五日的工夫,柳林镇都知道不知哪家馆子里,能做出让人流连忘返的菜肴,就算相隔百里的富裕人家,都慕名而来了。
一时间,这事儿都被编成了各种各样的传言,说的神
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