,他一直觉得江修白的杂货铺里的东西应该都是从江筱米神通里拿出去的。
“我知道的。”江筱米点点头:“但是当时雨灾要来了,留给我们的时间不多,迫不得已这才把能用的东西都拿了出来,但是拿出来的都是好找借口的,不好解释的我是不会拿出来了,要不然,咱们家明明有这么多新鲜的肉和菜,都只能看不能吃呀!”
江筱米示意了一下那条五花肉还有那一捆绿油油的青菜。
“是这个理。”江里正点点头:“你们心里有数就行了。”
“那今晚吃这条肉好不好!”江筱米眼馋地看着那条五花肉:“叫胖大厨做吗?还是我们自己做?”
意思是问江里正,胖厨子能用吗?
作为家里掌厨的直接人,他肯定知道家里没有新鲜的肉了。
准确来说,这整个村子都找不出一块新鲜的肉了。
江里正道:“胖厨子来做吧,他的卖身契在我们家呢,不怕。”
抛开一切条件不谈,但就如今的时势而言,胖大厨浮萍般的一家能去哪里呢?
除了依附在江家,他们别无选择,所以有些事情他可以知道,但不能知道得太清楚。
合格的下人最知道什么该做什么不该做,什么该说什么不该说。
“太好了!”江筱米顿时激动了:“今天就吃红烧肉吧,我再多拿一些别的肉去给他!”
终于可以正常吃饭啦!
江筱米挑了一些肉,正好看到桌子上的可乐,又拿了一袋子鸡中翅出来,今天就再加一道可乐鸡翅!
肉是用篮子提着送过去的,可乐是用罐子装着放在篮子里的。
胖大厨看着这一篮子原本很平常但如今并不可能出现的食材,头脑风暴了好几瞬,心情激荡了好一会儿,最终只是还算平静地说了一句:“好的,大小姐。”
胖大厨强忍着想要询问的,接过来食材开始处理,这一袋子鸡中翅冻得硬邦邦的,要放热水里缓缓。
一只鸡,就两个鸡翅膀,这一大袋子鸡中翅,得杀多少只鸡啊?
而且,就吃这翅膀中中啊?翅膀剩下的两截去哪了?还有剩下的鸡肉呢?
胖大厨不由得想起他听他师傅说过的一个趣事,话说从前有个地主,家里有钱,爱吃鸡,一顿要吃一百只鸡,他当时还问呢,一百只鸡撑死也吃不完吧!师傅说了,人家吃鸡不吃肉,吃鸡只吃鸡舌头!
还有一个大官,爱吃鲤鱼,一顿要吃两百条鲤鱼,也不是不吃肉,人家只吃那两条鲤鱼须须,鲤鱼跳龙门,是要化龙的,所以那道菜还有一个响亮的名字叫爆炒龙须!
只是后来那大官被抄家了,那道菜命也不允许用了,龙须,皇帝乃真龙天子,你爆炒龙须是不是嫌命长?
不过,这不重要。
他只是觉得大小姐这鸡中翅与上两样有些许异曲同工之意?
“怎么了?”江筱米觉得胖厨子看自己的眼神有点奇怪。
“无事。”胖厨子赶紧收回目光,他用围裙擦了擦手:“这鸡中翅大小姐想怎么吃?”
“我刚想跟你说呢,往鸡翅两面分别划上两刀,这样好入味些,然后就按照你平常做菜的方式去做就行了,炖煮的时候不加水,加这个。”
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