秋冬将至,趁着这个时候,家家户户都会囤一些萝卜白菜之类的,耐存放,不容易坏。
贺子丰一口气买了二十个大缸。他在县里的房子就做歇脚只用,过于空旷了。刚来的时候还觉得处处新鲜有意思,但人少住个大房子,去个茅厕都要走上一刻钟不太方便,还不如村里的房子住的温馨。就在县里的宅子留了两个房间。其余的都储存青菜,干菜和腌菜之用。
地窖则是用来囤放粮食的。
放了两万斤还有富余,贺子丰还在宅子里养了几只小猫。有它们在,省的老鼠出来捣乱。
大院里白菜堆的成山了,贺子丰跟秋玉和方氏,外带几个村里来这妇人们一块腌菜。
贺子丰又去这取了一百斤的粗盐。把白菜的烂叶子和老的部分去了,拿到水里清洗一遍,整整齐齐的码在缸里,撒上一圈盐,再摞白菜再撒盐,等装满了之后直接加水。然后扣上一块大青石,这缸才算完成。
家家户户都是腌菜的好手。冬日里煮点酸菜白肉,也是一顿热乎乎的炖锅子。
酸汤在冬天开胃,或炒或生吃都是一道好菜。
大伙儿热热闹闹的腌菜,贺子丰才从附近村里定了一万多斤的大白菜。忙活了一早上,腌了快一半了。那些摘下来的菜叶子,这几个帮忙的人都要走了。一人足有一麻袋。在县里不算啥好东西,但在村里人的眼里可是个宝贝,这剁碎了之后喂鸡鸭鹅狗猪的,省了饲料啊。
贺子丰家里也有一些鸡鸭,还是方氏回来的时候养的,现在个个也都三四斤了,照这个样子发展,过年的时候肯定能吃上自己家养的鸡肉。
然然养的兔子繁殖的太快了,俩月一窝崽。等小兔子长毛了,他们让方氏拿出去卖几对。没想到这兔子没等出村就都被买走了。都是村子里孩子们央求大人买的,野兔机灵,想逮到一对不容易。之前贺然在村子里拎着小兔子到处玩,可给孩子们羡慕坏了。
家家户户都卖了粮,手头上有钱,禁不住孩子们的央求,都给买了。
他们这小野兔生存能力强,很好养活。不知怎么的还兴起了一阵风潮。现在村里不光小孩养。大人也开始养了,给点嫩草或者菜叶子就能活。
大兔子又抱窝了。还没生呢,又订走三对兔子。
方氏刚回村的时候没啥钱,现在已经攒了一两多了,说冬天要给然然做一个棉袄。
秋玉道:“娘,然然的棉袄我已经做了,您可别浪费钱了。”
其他村里的妇人也跟着夸。
秋玉把全家的衣裳都给做了几身,方便换洗。
他们干了不少活儿。不光腌了二十缸的酸菜。还阉了一缸小黄瓜咸菜,一缸辣椒。
买的萝卜和土豆也早早的被抱回来了。除了那些菜叶子,贺子丰又给每个人带了两个萝卜,一斤的盐面。
过来帮忙的人,一
请收藏:https://m.xuanfengkuang.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)