进石锅。
两次了,也是差不多了,好,点火给豆浆加热。
在给豆浆加热的同时,风轻染不得不拉着云鸿去做木活了。
做豆腐的最后一步,可是需要有模具把豆花压着塑形的,这不,豆浆都熬上了,还不赶紧的把模具做出来,等会这做的豆腐,不开天窗才怪。
木工就是做木盒这方面,云鸿自从做了一个托货的木箱,也算是有经验了。
敲敲打打的,木盒很快就完工了。
只是这一早上,就是为了做豆腐,云鸿刻也不曾停歇,可忙坏他了。
关键在于,他只是听风轻染一直说做豆腐。什么是豆腐,他可完全不知道~这样子无知的做事,可想这积极性有一点的欠缺。
不过,他还是打起精神,继续跟着风轻染的节奏,一起做豆腐,虽然不知道是什么,但是应该也会是个很棒的食材的。
因为忙着去做木箱,熬豆浆的火并不大,现在豆浆也没有烧开。
往灶里加点柴,加大火力。
豆浆很快就开了。
想着,今天早上还欠她一碗豆浆,想喝。
用勺舀起一小奶锅的豆浆等着一会喝。
豆浆在锅里持续的开着,该点卤水了,按照她们老风家的配料(实际就是风轻染的奶奶的做豆腐的方法),配好了一大碗卤水。
把卤水交给云鸿,让他慢慢的往石锅里倒,风轻染则拿着汤勺在锅里不停的搅拌。
卤水和豆浆的相互碰撞,锅里的豆浆产生了奇妙的反应,都变成了絮状的水豆腐了。
把之前拿来过滤的披肩上的豆渣给清理干净,把披肩垫到刚做好的木盒里,把刚熬好的水豆腐倒入木盒中。
把披肩剩在外面的部分叠回来,叠在木盒的上方,盖上一个木板,然后用一块石头把它给压实。
这样子,做豆腐的工序就完成了,只待豆腐成型出炉了。
不过,她没有选择一个好的地方放木盒,木盒放在客厅里的石桌上。
把豆腐倒在木盒里后,她忘记了还有一个沥水的过程,这多余的水分从木盒中留了出来,这真是该死的,水滴在石桌上,然后又流的客厅到处都是。
总是莫名的给自己多找活做,催促云鸿赶紧的把木盒端出山洞,放在山洞外的石墩上。
收拾收拾,可能她还需要尝试做一个拖把吧,风轻染蹲在地上抹流的到处是的水的时候想到。
把小奶锅放在灶上继续烧着,中途,拿出一块红花糖,切下一小块加入到豆浆里。
忘了说红花糖全都成型了,辛苦的熬了一天的糖,还是收获了很多的。风轻染觉得她现在就是一个不差糖的人了。
就是碗状的的确有一点大,不过,有匕首在,一切都不是问题。
豆浆还是很烫的,糖加进去就融化了,给云鸿和她自己一人盛一碗,端在石桌上,坐着慢慢的品豆浆。
这豆浆是很好喝的,加了这红花糖,还有花的香甜气息。
不过,喝着这碗豆浆,让她想起了小时候喝的豆浆。有点讨嫌,她最喜欢的豆浆,应该要属小时候街上卖豆浆油条的那种兑了很多水的豆浆。
这种豆浆水加多了,一点营养也没有,不过,可能是豆浆与油条最配吧,她记忆中最爱喝那种豆浆了,汗死!!
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