的筷子,说道:“让爸爸来,等你长大了,这活儿就交给你了。”
“哈哈,只有小的时候才会想干这些活,盼着长大,等到真长大了,就不想干了,躲还来不及呢。”陈小梅一边酿一边笑道。
“才不会呢!”星星嘟着嘴反驳。
“好,好,好,不会。”蒋非暗笑了两声,敷衍地应道。
想当初,他小时候也是这个样子的,他妈妈说了同样的话,他可不服气了。
蒋非拿起一个豆腐块放到掌心,用筷子在豆腐中间戳一个洞,再夹起肉馅按进洞里。
这也是个技术活,加太多馅容易撑破豆腐,加太少又不好吃。
而且他们喜欢用白豆腐来酿,白豆腐很鲜,很嫩,稍有不慎,四周就裂开了。
所以酿的时候全程要用手指轻轻围住豆腐,免得边边角角裂开了。
熟能生巧,蒋非这一手酿豆腐的功夫,是酿过很多豆腐练出来的。
有了蒋非的加入,速度一下子快了起来,两人很快把豆腐酿好了。
说要多整两个菜庆祝一下,除了酿豆腐,陈小梅还做了可乐鸡翅和糖醋排骨,以及番茄毛豆肉末汤。
最后再炒一碟青菜。
担心做太多吃不完,每样菜的份量都不多。
番茄毛豆肉末汤很开胃,饭前喝一碗,他们两大人一小孩成功把四菜一汤消灭了。
碗筷刚放下,陈小梅便催着蒋非出发,赶紧把鹌鹑蛋给芳姐盐焗店送过去。
“行,我给严老板发个信息,现在过去。”
蒋非拿了头盔和摩托车钥匙,提上鹌鹑蛋出门。
这时天已经完全暗了下来。
村里没有城市里五光十色的霓虹,只有一户户人家的点点灯光,从窗户里、从敞开的大门里透了出来。
晚上不像白天那么闷热,一丝丝凉风吹过,夹杂着些许花的香气扑面而来。
蒋非来到镇上,在芳姐盐焗店门前停了车。
芳姐盐焗店还亮着灯,严老板一家子都在店里。
他们面前放着个小黑板,严红拿着粉笔往上写字,把明天要新增的鹌鹑蛋加上去。
“哎呀,还是写得不好看。”严红退后一步,左看右看,有些不满意。
“我觉得可以了,比之前几次好看了,就这样吧。”刘月芳见女儿想要擦掉重写,赶紧阻止。
“听你妈妈的,这个行。”严信拍板说道。
蒋非走近时瞥了一眼,小黑板的最下面一行,用红色的粉笔写着:盐焗鹌鹑蛋19元/斤。
“严老板,我送鹌鹑蛋过来了。”见他们没有注意到自己进来,蒋非开口喊道。
“小非来了。”严信转身接过他手里提着的鹌鹑蛋,问道,“今天有多少?”
“十五斤。”蒋非答道。
他在微信上已经跟严信说了,鹌鹑们刚开始下蛋,这两天的量可能不多。
刚好严信也想要一个星期的适应期,先试试水,看看行情。
“这个数量刚好,不
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