“奶奶的,就做个肉还这么多花样吗?”
徐阳又重新拉近放在案板上的兔子,又拿起刀。
随手一砍,兔子就被砍成了两半。
“做两道菜呢,一道就是把一部分放在石板上煎着吃,一道就是用竹子烤着吃。”
他拿出先前从竹林里带回来的细竹子,把一部分兔肉穿到上面。
另外的一部分兔肉,他放在案板上,并没有立刻做处理。
“接下来先烤着吃。”
“烤兔肉得用烤炉或者烤箱,但因为条件有限。因此,我就做一个简易版的先用着。”
徐阳一边说,一边走出厨房,到院子里找了一处空地。
没过多久,他就用柴火搭建起一处小火堆。
他把穿插着兔肉的竹子放在柴火堆上烤着。
“做烧烤我们最需要关注火候。”
“特别是类似我这样条件有限的,必须要时刻看着兔肉,要经常给烤肉翻个面。”
“必须过一会儿就得给烤肉换一个角度,否则容易一部分烤过了,一部分不熟,不仅影响味道,还浪费食材。”
徐阳一边缓缓的给兔肉翻着面,一边跟直播间的观众交流着,又找出油瓶,倒了一些在手上,直接用掌心给兔肉抹油。
抹好了油以后,又抹了酱油、撒了一把盐、孜然、胡椒粉、辣椒粉、芝麻。
这一番操作下来,兔肉的颜色渐渐转化成了金黄色。
徐阳洗了洗手,坐在了柴火旁边。
一边观察着兔肉的烧烤,一边跟大家介绍:“像这样的火候,大约烧烤半个小时就可以了。”
直播间的观众们望着屏幕里,在大火的烧灼下,滋滋地冒油。
辣椒粉、胡椒粉、芝麻也在烈火的灼烧下,一下一下的轻轻跳动着。
淡淡的白色热气,缓缓的从兔肉上向上散发着。
网友们从来没有这么痛恨无人机拍的太近距离过。
真的看得太明白了。
就连油花子是从哪个毛孔钻出来的,大家都观察的明明白白的。
而隔着手机电脑的他们,甚至都闻到了那股烧烤的诱人香味。
太特么折磨人了。
“卧槽了…我不行了要。”
“主播,你真的不要这么过分?我到现在还没吃一口饭呢。”
“我现在都忘了来这个直播间的目的了……”
“我总觉得咱直播间就是在野外偶遇各种野兽的,今天我算是明白了,咱这还特么是个美食栏目!”
“我现在在啃泡面啊!!这对我也太不公平了吧!”
“咱不是说吃个便饭吗?这还叫便饭?”
网友们一个一个的卖起惨来。
在兔肉烧烤的时候,徐阳并没有干等着。
而是重新机内了厨房,把案板和另一部分兔肉拿了出来放在旁边。
接着找到一块平整的石板,用清水冲刷干净再放在火上烤。
然后往上面倒了一些油。
油刚落在石板上,马上就发出了滋滋的声音。
“用石板煎兔肉同样不
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